Az ételeink elkészítésénél lehetőség szerint a kézműves, hagyományos technológiát helyezzük előtérbe, a mai igények figyelembe vételével.
Háztáji gazdaságban kukoricán nevelik részünkre a rántani való kapirgálós csirkét. A mangalica és a szürkemarha hús egy Kecskemét melletti tanyáról kerül a konyhába. Kisüzemből származik a kacsa, a liba és a tejtermékek is. A magyar alapanyagok túlsúlyát a kiváló Dél-Amerikai és Új-Zélandi steak-ek grillezésével igyekszünk enyhíteni.
A fentieken kívül büszkék vagyunk a hagyományos, de sajnos mostohán kezelt magyar levesekre és házi tésztáinkra, különösen a helyben húzott rétesre, mely a legmagyarabb hazai desszert.
Egyedülálló a 150-es tételből álló pálinka készletünk. E mellett büszkék vagyunk a kiváló magyar termelőktől származó borainkra is. Bízunk benne, hogy éttermünk elkötelezettségét értékelik a vendégeink a természetesség, a hagyományok tisztelete és a minőség mellett.
Rendezés: |